Glutenfreier Muffin Vivi Bene – Schokolade

Eine glutenfreie Schokoladenpause, bereit zum Teilen

Glutenfreie Kuchen sind oft trocken und bröselig. Dieser Schokoladenmuffin von Vivi Bene bleibt weich, mit Kakao von Anfang bis Ende: eine Pause oder Kaffeepause, die weder Küche noch Kompromisse verlangt.

Das werden Sie schmecken

• Textur: eine weiche, dichte Krume, die nicht bröselt.
• Aromen: warmer, leicht gerösteter Kakao.
• Geschmack: schokoladig und klar, ohne Übermaß an Zucker.

Verwendung

• Morgens, mit einem Ristretto oder einem Cappuccino: Der Kakao antwortet der Bitterkeit des Kaffees.
• Zur Merenda, der italienischen Nachmittagspause, mit einem Glas kalter Milch oder einer heißen Schokolade.
• Ein paar Sekunden angewärmt, mit einem Löffel Mascarpone oder ein paar Himbeeren, als Express-Dessert.

Herkunft

Vivi Bene ist die glutenfreie Linie von Selex, 2014 eingeführt. Selex ist eine italienische Handelsgruppe, deren Geschichte 1964 mit dem Verbund A&O beginnt, der von Lebensmittelgroßhändlern gegründet wurde.