Babà mit Limoncello aus Sorrent Piemme – Handwerkliches Dessert (3150 g)
Das Dessert, das aus jedem Sonntag ein neapolitanisches Fest macht
Du öffnest die Schachtel. Noch bevor sie auf dem Tisch steht, erfüllt der Duft des Limoncello di Sorrento den Raum. Deine Gäste drehen sich um. Es geht los.
Der Babà ist in Neapel geboren, aber in Sorrent hat er seine Seele gefunden — getränkt mit dem an den Klippen produzierten Limoncello, dort, wo die Zitronen über dem Tyrrhenischen Meer hängen. Piemme, mit Sitz in Pontecagnano Faiano in Kampanien, etwa zwanzig Kilometer von diesem legendären Golf entfernt, führt dieses Festtagsdessert fort mit einem großzügigen Format, gedacht für echte Tafelrunden. Dieses 3.150-g-Format ist nicht für eine Snack-Pause allein: Es ist für Geburtstage gedacht, für Familienessen, die bis Mitternacht dauern, für große Anlässe, die ein Dessert auf gleicher Höhe verdienen.
Mehr über dieses Produkt
Das erwartet dich
- 🌾 Textur: Eine poröse, bis ins Innerste getränkte Krume, die unter den Fingern nachgibt, bevor sie im Mund zerschmilzt — jeder Bissen setzt seinen Saft auf einmal frei
- 👃 Duft: Die Zitronenschale aus Sorrent dominiert, lebhaft und milchig, getragen von den alkoholischen, leicht süßen Noten des Limoncello
- 👅 Geschmack: Gleichzeitig säuerlich und rund im Mund — die Zitrone sticht sanft, der Sirup umhüllt, und eine leichte Zitrusbitterkeit setzt bei jedem Bissen neu an
Wie genießt man ihn?
Nimm den Babà 15 Minuten vor dem Servieren aus dem Kühlschrank — bei Zimmertemperatur bekommt er seine ganze Geschmeidigkeit zurück. Serviere ihn mit einem Löffel geschlagener crema di ricotta oder einer leicht vanillierten hausgemachten Schlagsahne. Um im kampanischen Geist zu bleiben, rundet ein gut gekühltes Glas Limoncello als Digestif die Kombination perfekt ab. Und wenn du noch weiter gehen willst: ein paar geriebene frische Zitronenschalen obenauf beim Servieren, und der Duft steigt eine Stufe höher.
Die Herkunft, die den Unterschied macht
Piemme ist eine handwerkliche Konditorei mit Sitz in Pontecagnano Faiano, Provinz Salerno, Kampanien. Sie stellt Babà in Formaten vom Einzelstück bis zur Großpackung her — mit starker Verankerung in den Rezepten des Golfs von Sorrent, dessen Limoncello IGP die aromatische Signatur ist. Dieses 3.150-g-Format ist für die Gastronomie und große Familientafeln gedacht.
„In Sorrent sagt man, die Zitrone wächst nicht — sie klammert sich an den Klippenrand, als würde sie sich weigern, ins Meer zu fallen. Genau diesen Charakter findet man in jedem Babà wieder.“
Format: 3.150 g — ideal für 20 bis 25 Portionen, perfekt für ein Festbuffet, ein Familienessen oder den Einsatz in der Gastronomie.
Alkoholmissbrauch ist gesundheitsschädlich. Bitte mit Maß genießen.
Wie lange dauert die Lieferung?
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Wie erreiche ich den Kundenservice?
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