Trüffel & Spezialitäten
Der weiße Trüffel aus Alba wächst nur im Piemont, nur von Oktober bis Dezember, nur unter bestimmten Eichen und Pappeln — und sein Preis spiegelt diese absolute Seltenheit wider. Der schwarze Trüffel aus Norcia (Umbrien) ist weniger mystisch, aber genauso intensiv: erdig, rauchig, mit einem Umami, das eine einfache Bruschetta in ein Erlebnis verwandelt.
Trüffelcremes, Trüffelöle, Carpaccios: italienischer Gourmet-Luxus in erschwinglicher Form, damit der Trüffel nicht nur besonderen Anlässen vorbehalten bleibt.
€19,90
€38,27 / kg
€7,99
€31,96 / kg
€8,90
€35,60 / l
€25,90
€49,81 / kg
€32,00
€22,90
€91,60 / l
€21,00
€40,38 / kg