Derrière chaque produit EasyGusto, il y a une maison, une famille, une région. Pas une usine anonyme, pas un « Italian Sounding » fabriqué pour ressembler à l'Italie. De vraies maisons italiennes, certaines fondées il y a près de deux siècles, qu'on choisit une par une — à la source.
Voici quelques-unes des maisons qui font la différence dans ton panier.
Molino DallaGiovanna · depuis 1832 · Émilie-Romagne
Un moulin indépendant installé à Gragnano di Castelvetro depuis bientôt deux siècles. Leur farine Tipo 00 donne une pâte souple et élastique sous les mains — et, au four, ces bords gonflés, dorés et alvéolés, avec ce parfum de blé chaud. Le savoir-faire d'une famille qui meunière depuis 1832.
Sapori · depuis 1832 · San Gimignano, Toscane
Une maison biscuitière au cœur de San Gimignano, en Toscane, depuis plus de 190 ans. Cantucci, panforte, douceurs aux arômes de noisette grillée, de cannelle et de pâte sablée — l'Italie qui se garde pour soi ou qui s'offre.
Sperlari · depuis 1836 · Crémone, Lombardie
Fondée à Crémone en 1836, l'une des plus anciennes maisons de confiserie d'Italie. Le torrone, les bonbons au cœur espresso fondant — la pause caffè dans ta poche, exactement comme au comptoir d'un bar.
Menabrea · depuis 1846 · Biella, Piémont
La bière de Biella qui ne change pas depuis 1846. Malt d'orge légèrement biscuité, une pointe florale du houblon, une mousse blanche et dense qui tient. La plus ancienne brasserie d'Italie encore en activité au même endroit.
Borghetti · depuis 1860 · Bologne, Émilie-Romagne
Fondée à Bologne en 1860 par Girolamo Borghetti, qui a eu une idée simple et radicale : capturer l'espresso dans une liqueur, sans le trahir. Ce moment suspendu après un repas italien, quand personne ne veut partir — en bouteille.
Carandini · depuis 1860 · Sorbara, Modène
À Sorbara, province de Modène, depuis 1860. Un vinaigre balsamique IGP de Modène qui n'a rien du liquide acide vendu 3 € au supermarché : une densité qui glisse et enrobe la mozzarella, qui ne pique pas. La certification, et le temps, font la différence.
Chaque maison a son histoire, sa région, son geste. C'est ça, le vrai goût d'Italie — celui qu'on ne trouve pas au supermarché.