easygusto.de
Ciambelline au vin rouge
Les petites couronnes croquantes des campagnes autour de Rome, à l'huile d'olive et au vin, à tremper en fin de repas.
Rezept aus der EasyGusto-Küche
Zubereitung 20 Min. · Garzeit 20 Min. (ohne Aufkochen des Wassers)
Etwas länger als gewünscht: 40 Min.
Bei EasyGusto, für den Warenkorb
Die angehakten Produkte kommen mit „Alles in den Warenkorb“ in den Warenkorb.
Bei EasyGusto, vorübergehend nicht verfügbar
Frisch besorgen
Obst & Gemüse
Käse & Molkerei
Metzgerei
Fischtheke
Sonstiges
Anderswo besorgen
Derzeit nicht bei EasyGusto erhältlich.
Haben Sie schon
Haken Sie ein Produkt an, um es trotzdem zu bestellen.
Dazu passt
Unsere Vorschläge, ganz nach Ihrem Wunsch.
Übermäßiger Alkoholkonsum schadet der Gesundheit. Bitte genießen Sie in Maßen.
In der Küche 6 Schritte
- Préchauffez le four à 180 °C et couvrez une plaque de papier cuisson.
- Dans un saladier, fouettez l'huile d'olive (60 ml) avec le vin rouge (60 ml) et les deux tiers du sucre (120 g).
- Ajoutez la farine (240 g) mélangée à la levure chimique (4 g) et une pincée de sel, puis pétrissez rapidement jusqu'à obtenir une pâte souple qui ne colle plus aux doigts.
- Prélevez des morceaux de pâte gros comme une petite prune, roulez-les en boudins fins et refermez-les en petites couronnes.
- Trempez le dessus de chaque couronne dans le reste du sucre et rangez-les sur la plaque.
- Enfournez pour 20 minutes environ, jusqu'à ce qu'elles soient dorées, puis laissez-les refroidir : elles deviennent croquantes en tiédissant.
Tipp: Elles se gardent une semaine dans une boîte en fer ; à Rome, on les trempe dans un verre de vin à la fin du repas.
Enthält wahrscheinlich: Gluten, Sulfite · Bitte prüfen Sie die Etiketten
Etiketten der Produkte: Mehl Tipo 00 Molino Dallagiovanna – Spezial für frische Pasta, Natives Olivenöl Extra 100 % Italienisch Poggio delle Fattorie, Montepulciano d’Abruzzo Piantaferro – Italienischer Rotwein