easygusto.de
Bucatini aux oignons fondants, vinaigre balsamique et ricotta
Des oignons cuits doucement jusqu'à devenir sucrés, une touche de vinaigre balsamique et une ricotta fraîche : simple et doux.
Rezept aus der EasyGusto-Küche
Zubereitung 5 Min. · Garzeit 13 Min. (ohne Aufkochen des Wassers)
Etwas länger als gewünscht: 18 Min.
Bei EasyGusto, für den Warenkorb
Die angehakten Produkte kommen mit „Alles in den Warenkorb“ in den Warenkorb.
Bei EasyGusto, vorübergehend nicht verfügbar
Frisch besorgen
Nicht bei EasyGusto erhältlich.
Obst & Gemüse
Käse & Molkerei
Metzgerei
Fischtheke
Sonstiges
Anderswo besorgen
Derzeit nicht bei EasyGusto erhältlich.
Haben Sie schon
Haken Sie ein Produkt an, um es trotzdem zu bestellen.
Dazu passt
Unsere Vorschläge, ganz nach Ihrem Wunsch.
In der Küche 8 Schritte
- Portez à ébullition une grande casserole d'eau et salez-la.
- Pelez les oignons (4 Stück) et émincez-les finement.
- Faites-les cuire dans 6 EL d'huile d'olive dans une grande poêle, à feu moyen-doux, avec une pincée de sel, 12 minutes en remuant souvent : ils doivent devenir fondants et dorés.
- Pendant ce temps, faites cuire 400 g de bucatini en suivant le temps indiqué sur le paquet.
- Versez le vinaigre balsamique (4 TL) sur les oignons et laissez-le réduire 1 minute.
- Égouttez les bucatini en gardant une louche d'eau de cuisson et versez-les dans la poêle avec un peu de cette eau.
- Faites sauter 1 minute pour bien mélanger les oignons aux pâtes, puis poivrez généreusement.
- Servez avec quelques cuillerées de ricotta (160 g) sur chaque assiette.
Tipp: Ne montez pas le feu pour aller plus vite : à feu trop vif, les oignons brûlent avant de devenir sucrés.
Enthält wahrscheinlich: Gluten, Milch, Sulfite · Bitte prüfen Sie die Etiketten
Etiketten der Produkte: Bucatini Divella N°6 – Hartweizengrieß, Aceto Balsamico di Modena g.g.A. Bio von Ponti, Olivenöl Bio Carapelli – Classico