Penne Rigate Glutenfrei Vivi Bene ‑ Mais & Reis (400 g)
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Die Penne, die beweisen, dass man nicht mehr zwischen Genuss und Leichtigkeit wählen muss
Warst du schon mal auf der Suche nach glutenfreier Pasta, die wirklich den Kochvorgang übersteht — ohne im Topf zu Brei zu werden? Diese Penne haben darauf eine Antwort.
Vivi Bene ist die glutenfreie Reihe von Selex, entwickelt für alle, die auf ihrem Teller keine Kompromisse eingehen wollen. Diese Penne Rigate werden aus einer Mischung aus Mais und Reis hergestellt — zwei von Natur aus glutenfreie Getreidesorten, die, richtig dosiert, die Konsistenz und Textur einer klassischen italienischen Pasta nachbilden. Die Form der Penne Rigate ist kein Zufall: Die Rillen an der Oberfläche halten die Sauce fest, das innere Rohr speichert die Wärme, und die kurze Form eignet sich sowohl für eine Pasta al forno als auch für einen lauwarmen Sommersalat. Als glutenfrei zertifiziert, eignen sie sich für Menschen mit Zöliakie ebenso wie für alle, die einfach entschieden haben, Gluten im Alltag zu reduzieren.
Mehr über dieses Produkt
Was dich erwartet
- 🌾 Textur: leicht körnig im Mund, mit schöner Al-dente-Konsistenz, wenn du die Kochzeit im Auge behältst — sie zerfallen nicht
- 👃 Duft: dezent, mit einer sanften, fast milchigen Getreidenote, die an feine Polenta erinnert
- 👅 Geschmack: neutral und rund im Mund, leicht erdig — sie lassen der Sauce den Vortritt, ohne sich einzumischen
Die perfekte Zubereitung
Koche sie in reichlich gesalzenem, kochendem Wasser gemäß der auf der Packung angegebenen Zeit (üblicherweise 10-12 Minuten) — Mais-Reis-Pasta verzeiht eine Minute zu viel weniger als Hartweizen. Spüle sie kurz mit kaltem Wasser ab, wenn du sie für einen lauwarmen Salat verwendest. In der Sauce kombiniere sie mit einer hausgemachten Arrabbiata oder einem Basilikumpesto. Für einen Auflauf hält eine lang geschmorte Tomatensauce mit Auberginen und Ricotta perfekt in den Röhren. Im Sommer probiere sie als Salat mit Kirschtomaten, Thunfisch in Olivenöl und Kapern aus Pantelleria.
Die Herkunft, die den Unterschied macht
Vivi Bene ist die eigene glutenfreie Linie der Selex-Gruppe, eine der wichtigsten Einkaufszentralen des italienischen Einzelhandels, seit 1974 in Italien präsent. Die Penne Rigate Vivi Bene werden in Italien aus Mais- und Reismehl hergestellt, ohne Zusatz von Weizen oder Dinkel. Das 400-g-Format ist ideal für 3 bis 4 großzügige Portionen.
„In Norditalien wusste man schon immer, dass Mais und Reis genauso nähren wie Weizen — nur eben anders.“
Format: 400 g — ideal für 3 bis 4 Portionen, warm zubereitet oder am nächsten Tag als Salat mitgenommen.
Wie lange dauert die Lieferung?
Ihre Bestellung wird in der Regel innerhalb von 3–5 Werktagen nach Deutschland und Österreich geliefert. Ab 80 € Bestellwert ist der Versand kostenlos.
Wie erreiche ich den Kundenservice?
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