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Pizzamehle & italienische Hefen

Die heilige Basis: Mehl & Hefe.

Das Geheimnis der neapolitanischen Pizza liegt in der Stärke des Mehls (W). Entdecken Sie die professionelle Produktreihe:

  • Caputo : Cuoco, Nuvola, Pizzeria (Die Mühle von Neapel).
  • Hefen : Aktive Trockenhefe für lange Fermentationen (24h bis 72h).

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€6,20 / kg

Polenta Bergamasca Nicoli - Maismehl (1 kg)

Auf Lager

Geben Sie Ihrer Küche einen authentischen Geschmack Italiens mit der Polenta Bergamasca Nicoli, einem 100% natürlichen, glutenfreien Maismehl. Ein ...

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€4,20 / kg

Mehl Tipo 00 Pizza Napoletana Molino Dalla Giovanna – Format (1 kg)

auf Lager

Entdecken Sie das echte Mehl für eine neapolitanische Pizza, die der italienischen Tradition würdig ist! 🌿 Ideal für einen geschmeidigen, luftigen ...

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Ursprünglicher Preis €4,20 - Ursprünglicher Preis €4,20
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Ursprünglicher Preis €12,79 - Ursprünglicher Preis €12,79
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Aktueller Preis €12,79
€2,56 / kg

Caputo Saccorosso Mehl – Typ 00 (5 kg)

auf Lager

Entdecken Sie das echte Caputo Saccorosso Mehl für unvergleichliche italienische Kreationen. Perfekt für neapolitanische Pizzas und hausgemachte Te...

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Ursprünglicher Preis €19,43 - Ursprünglicher Preis €19,43
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€3,89 / kg

Farine Semoule Pizza Staccapizza Molino Spadoni - Mischung aus Hartweizengrieß und Mais (5 kg)

auf Lager

Das Farine Semoule Pizza Staccapizza von Molino Spadoni ist das Geheimnis der professionellen Pizzaiolos. Verleihen Sie Ihren Pizzen einen knusprig...

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Ursprünglicher Preis €4,46 - Ursprünglicher Preis €4,46
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Spezialgrieß Pizza Staccapizza Molino Spadoni – (1 kg)

auf Lager

Verwandeln Sie Ihre hausgemachten Pizzen in wahre Kunstwerke mit dem Grieß Staccapizza Molino Spadoni, einem 100% italienischen Produkt, das Ihnen ...

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Ursprünglicher Preis €15,47 - Ursprünglicher Preis €15,47
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€3,09 / kg

Caputo Nuvola Mehl – Typ 0 für Pizzen & Focaccias (5 kg)

auf Lager

Verleihen Sie Ihren Pizzen und Focaccias eine außergewöhnliche Leichtigkeit mit dem Caputo Nuvola Mehl. Eine authentische italienische Zutat für lu...

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€3,87 / kg

Hartweizengrieß La Molisana - 100 % Italien (1 kg)

2 ist weg!

Entdecken Sie die Authentizität der italienischen Küche mit dem Hartweizengrieß La Molisana. Ideal für Ihre frischen Pasta, Brot und hausgemachte P...

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Ursprünglicher Preis €13,48 - Ursprünglicher Preis €13,48
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€26,96 / kg

Trockenhefe Molino Spadoni - Perfekte Auffrischung (500g)

auf Lager

Entdecken Sie die Kunst des Backens mit der Trockenhefe Molino Spadoni 500g. Ein essentielles Ingredient für authentische und schmackhafte Kreation...

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Ursprünglicher Preis €14,78 - Ursprünglicher Preis €14,78
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€2,96 / kg

Manitoba Oro Caputo Mehl – Starkmehl Typ « 0 » (5 kg)

auf Lager

Lassen Sie sich von dem **Manitoba Oro Caputo Mehl** verführen: dem italienischen starken Mehl, ideal für köstliche und authentische Zubereitungen....

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Mehl Tipo 00 Molino Dallagiovanna – Spezial für frische Pasta (1 kg)

2 ist weg!

Geben Sie Ihren frischen Teigwaren mit diesem Tipo 00 Mehl eine glatte und geschmeidige Textur. Ein Schlüsselzutat für authentische italienische Re...

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Farina Caputo Cuoco 00 - Lange Teigruhe (1 kg)

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Bieten Sie Ihren Teigwaren, Pizzen und Gebäck eine unvergleichliche Qualität mit dem Mehl Caputo "00". Ein Muss der neapolitanischen Tradition 🇮🇹. ...

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Caputo Nuvola Mehl - Type 0 (1 kg)

auf Lager

Lassen Sie sich von dem Mehl Caputo Nuvola Type 0 verzaubern, der geheimen Zutat für leichte und luftige Pizzen, wie in Neapel! Warum das Mehl Cap...

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Ursprünglicher Preis €12,90 - Ursprünglicher Preis €12,90
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Farina Caputo 00 - Qualitätspro Pizzas (5 kg)

auf Lager

Die weltweite Referenz für echte neapolitanische Pizza: Farine Caputo Pizzeria, Pro 5kg Format.Warum die Farine Caputo 00 wählen?Es ist das Mehl, d...

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Ursprünglicher Preis €65,35
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€17,99 / kg

Koffer "Pizzaiolo Maestro": Das Pizza Technik Set (Caputo & Staccapizza)

1 ist weg!

☁️ Das Geheimnis des aufgeblähten Randes. Schluss mit dem klebrigen Teig und der flachen Kruste. Hier ist das technische Kit der neapolitanisch...

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€21,00 / kg

Instanthefe Molino Dallagiovanna - Bäckerbedarf (500g)

4 ist weg!

Die Trockenhefe Molino Dallagiovanna verwandelt Ihre Teige in Meisterwerke. Entdecken Sie eine optimale Fermentation für köstliche und authentische...

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Ursprünglicher Preis €11,40 - Ursprünglicher Preis €11,40
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€2,28 / kg

Vollkornmehl Caputo - Vollweizen mit Keim & Kleie (5 kg)

auf Lager

Ein Vollkornmehl mit tiefem Weizenduft, reich an Aromen und Charakter. Ideal, um jedem Brot eine rustikale Note aus Neapel 🇮🇹 zu verleihen. Das Geh...

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Ursprünglicher Preis €13,39 - Ursprünglicher Preis €13,39
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Aktueller Preis €13,39
€2,68 / kg

Pizzamehl Typ 0 Biga Molino Spadoni - Format (5 kg)

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Verwandeln Sie jeden Teig in ein Meisterwerk mit diesem Mehl Pizza Typ 0 Biga Molino Spadoni, der Schlüsselzutat für leichte und luftige Pizzen, di...

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Ursprünglicher Preis €13,39 - Ursprünglicher Preis €13,39
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Ursprünglicher Preis €14,28 - Ursprünglicher Preis €14,28
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€2,86 / kg

Mehl Typ 00 Caputo – Sack (5 kg)

auf Lager

Entdecken Sie das italienische Mehl Typ 00 Caputo, ideal für frische Teigwaren und Gnocchi mit perfekter Textur. 5 kg pure handwerkliche Exzellenz!...

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Ursprünglicher Preis €3,18 - Ursprünglicher Preis €3,18
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€6,36 / kg

Kichererbsenmehl Moline Lanone – Glutenfreie Alternative (500 g)

4 ist weg!

Entdecken Sie das Kichererbsenmehl Moline Lanone 500g, die ideale glutenfreie Alternative für all Ihre mediterranen Rezepte. Ein gesundes, natürlic...

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Ursprünglicher Preis €3,18 - Ursprünglicher Preis €3,18
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