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Pizzaiolo-Werkstatt: Profi-Zutaten für neapolitanische Pizza

Das Geheimnis der neapolitanischen Pizza liegt im Rohmaterial. Du hast den Ofen, du hast das Können — dir fehlte nur das Caputo-Mehl, die San-Marzano-Tomaten g.U. und der Fior-di-Latte g.g.A., die neapolitanische Pizzaioli wirklich verwenden.

Von Montag bis Sonntag kann deine Pizza nach Neapel schmecken. Wir haben alles Nötige direkt von den Herstellern geholt, die auch die großen Pizzerien beliefern.

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Stängelkohl Dil Vita – Friarielli nach neapolitanischer Art (970 g)

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Caputo Saccorosso Mehl – Type 00 (5 kg)

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Hartweizengrieß La Molisana – 100 % Italienisch (1 kg)

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Nduja San Vincenzo – Kalabrische Spezialität (290 g)

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Italienische Kapern Iposea – Lacrimella (690 g)

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Caputo Mehl Type 00 – Sack (5 kg)

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Mutti Geschälte Tomaten – 100 % italienisch (800 g)

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