Sizilianischer Rotwein Syrah Vaccaro – Luna Terre Siciliane IGT (75 cl)
Du gießt den Wein ein. Die Farbe ist violettes Granat, jung. Die Nase öffnet sich mit würzigen, pfeffrigen Noten — Syrah in sizilianischer Erde.
Der Syrah Luna von Vaccaro ist kein Rhône-Syrah. Es ist eine internationale Rebsorte, gepflanzt in Sizilien — und Sizilien verwandelt alles. Die Sonne, der Basalt, die Höhenlage der Weinberge von Palermo ergeben einen dunkleren, wärmeren, intensiveren Syrah.
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Die Geschichte
Vaccaro — Palermo, Sizilien, Italien. Das Weingut Vaccaro vinifiziert autochthone Rebsorten (Nero d'Avola, Grillo, Catarratto) und internationale Sorten auf den Böden von Palermo. Die Cuvée Luna IGT Terre Siciliane ist der Syrah der Linie — vinifiziert, um trotz der sizilianischen Hitze Frische zu bewahren.
Das erwartet dich
- Gehaltvoll und würzig — voller Körper, mit der typischen Pfeffrigkeit eines gut gereiften Syrah
- Veilchen und Brombeere — Nase nach jungen dunklen Früchten mit einer blumigen, aromatischen Note
- Warm im Abgang — die alkoholische Wärme der sizilianischen Sonne zieht sich lange hin
In der Küche
- Marinierte Lammspieße mit Kräutern — mediterrane Kombination
- Pasta alla Norma mit Auberginen und Ricotta salata
- Pizza bianca mit Pilzen und italienischer Wurst
Syrah Luna IGT Terre Siciliane — Vaccaro, Palermo, Sizilien — bei 16-17 °C servieren.
Alkoholmissbrauch ist gesundheitsschädlich. Bitte mit Maß genießen.
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