Peperoncini gefüllt mit Thunfisch Contado degli Acquaviva oder Sacla – (1 kg)
Die kleine kalabrische Peperoni gefüllt mit Thunfisch — der Aperitif ohne jeden Aufwand
Du drehst den Deckel auf — ein säuerlicher, jodhaltiger Dampf steigt sofort auf, pfeffrig, maritim, als würdest du eine kalabrische Trattoria öffnen. Die mit Thunfisch gefüllten Peperoncini warten, rot und glänzend in ihrem Öl, bereit für die Platte.
Diese gefüllten Peperoncini werden in Süditalien hergestellt — kleine milde Peperoni, in Öl und Essig mariniert, gefüllt mit einer Zubereitung aus Thunfisch und Kräutern. Das Haus Sacla, 1939 in Asti (Piemont) gegründet, oder Contado degli Acquaviva, spezialisiert auf Konserven aus dem Mezzogiorno, garantiert ein von Hand zusammengestelltes Produkt im Glasgefäß, ohne künstliche Farb- oder Konservierungsstoffe. Jede Peperoncino wird einzeln gefüllt — ein Zeichen für Konservenhandwerk, das nicht durch Maschinen ersetzt wurde.
Mehr über dieses Produkt
Was dich erwartet
- 🌾 Textur: die Haut der Peperoni leicht fest und säuerlich, die Thunfischfüllung zart und kräftig im Inneren — ein Kontrast in zwei Etappen
- 👃 Duft: säuerlich und jodhaltig, leicht pfeffrig, maritim — ein Aperitif, der schon nach Urlaub in Kalabrien riecht
- 👅 Geschmack: milde Schärfe der Peperoni + Umami des Thunfischs + säuerliche Essignote + kräuterig — ein vollständiger Bissen auf 3 cm
Wie genießt du sie?
Direkt auf einer Aperitif-Platte mit knusprigem Brot — null Aufwand, garantiertes Ergebnis. Gehackt und mit Ricotta vermischt als Aufstrich für Bruschette. Oder ganz auf einer pizza bianca (Mozzarella + Crème fraîche) verteilt, bevor sie in den Ofen kommt.
Die Herkunft, die den Unterschied macht
Sacla — 1939 in Asti, Piemont, Italien, gegründet, oder Contado degli Acquaviva — Spezialist für Konserven aus dem Mezzogiorno. Mit Thunfisch gefüllte Peperoncini im 1-kg-Glas, ohne künstliche Farb- oder Konservierungsstoffe, von Hand zusammengestellt.
„Ein Ein-Kilo-Glas mit Thunfisch gefüllter Peperoncini bedeutet fünfzehn mühelose Aperitifs. Süditalien in einem einzigen Glas.“
Format: 1 kg — je nach Größe etwa 40 bis 50 gefüllte Peperoncini, ideal für große Tafelrunden oder als Aperitif-Vorrat.
Wie lange dauert die Lieferung?
Ihre Bestellung wird in der Regel innerhalb von 3–5 Werktagen nach Deutschland und Österreich geliefert. Ab 80 € Bestellwert ist der Versand kostenlos.
Wie erreiche ich den Kundenservice?
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