Kaffeebohnen CaféMoka - Miscela Oro di Napoli (1 kg)
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Du öffnest den 1-Kilo-Beutel. Der Duft von frisch geröstetem neapolitanischem Kaffee steigt sofort auf – intensiv, bitter, schokoladig.
Die Miscela Oro di Napoli von CaféMoka ist keine Supermarktmischung. Es ist eine Auswahl aus Arabica- und Robusta-Bohnen, zusammengestellt nach neapolitanischer Tradition – für einen Kaffee, der auch nach 3 Minuten noch in der Tasse steht.
Mehr über dieses Produkt
Die Geschichte
CaféMoka – Italien. Die Mischung Oro di Napoli ist für Espressomaschinen mit hohem Druck konzipiert: Der Robusta-Anteil sorgt für die dichte Crema und den Körper, der Arabica gibt die aromatische Komplexität. Dunkle Röstung nach neapolitanischer Tradition.
Was dich erwartet
- Dicke Crema – in der Tasse hält die Crema über 2 Minuten – ein Zeichen guter Extraktion
- Schokoladig und rauchig – Duft von bitterem Kakao, leichte Note verbrannten Karamells
- Voller Körper im Mund – die Textur ist dicht, nicht wässrig – typisch neapolitanisch
In der Küche
- Kräftiger Espresso (25 ml), um den Tag auf neapolitanische Art zu beginnen
- Eisgekühlter Caffè Shakerato im Sommer – geschüttelt mit Eiswürfeln und Zucker
- Traditionelles Tiramisu – die Tränkung hält dank der Kraft der Mischung
1 kg Bohnen – Miscela Oro di Napoli – CaféMoka, Röstung nach neapolitanischer Tradition, Italien.
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