Citres Artischockencreme - Authentischer Geschmack (970 g)
Die Artischocke erledigt die Arbeit für dich
Hast du schon mal zwanzig Minuten damit verbracht, eine Artischocke zu schälen, nur um am Ende mit drei Blättern und Enttäuschung dazustehen? Citres hat dieses Problem ein für alle Mal gelöst — in 970 g reinem Herzen, streichfertig.
Frische Artischocken zuzubereiten heißt: schneiden, entblättern, zitronieren, kochen, und von vorn. Dieses Glas von Citres bündelt die ganze Arbeit in einer dichten, kräuterigen Creme, ohne Abstriche beim Rohstoff. Die Herzen werden im richtigen Reifestadium verarbeitet und zu einer samtigen Textur reduziert, die auf dem Messer hält, ohne auf dem Teller zu zerfließen. Das Ergebnis: ein Artischocken-Aufstrich, der nach echtem Gemüse schmeckt, nicht nach Konserve. Mit 970 g in einem einzigen Glas kannst du 10 bis 15 Personen bewirten, ohne je in Verlegenheit für die Aperitif-Platte zu geraten.
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Was dich erwartet
- 🌾 Textur: samtig und dicht, sie lässt sich streichen, ohne zu zerfließen — weder flüssig noch kompakt, genau richtig, um auf einem Crostino zu halten
- 👃 Duft: kräuterig und leicht erdig, mit jenem frisch-grünen Grundton, der schon beim Öffnen des Glases aufsteigt
- 👅 Geschmack: rund, leicht säuerlich, mit einer bittersüßen Note im Abgang, die daran erinnert, dass es wirklich Artischocke ist — keine Imitation
In der Küche und zum Aperitif
Auf gerösteten Scheiben Pane pugliese mit ein paar Hobeln Pecorino Romano ist das die Vorspeise, die in 90 Sekunden fertig ist. Misch sie im Verhältnis 2 zu 1 mit frischer Ricotta für eine Ravioli-Füllung, die mal Abwechslung von der Bolognese bringt. In der Küche funktioniert sie auch als Saucenbasis für kurze Pasta — ein Löffel ins Kochwasser, ein weiterer direkt in die Pfanne mit einem Schuss Olivenöl, und du erhältst eine Creme, die die Rigatoni mühelos umhüllt. Ein paar Rucolablätter darüber, und fertig.
Die Herkunft, die den Unterschied macht
Citres ist ein italienisches Haus, spezialisiert auf die Verarbeitung mediterraner Gemüsesorten, mit einer starken Verankerung in den Anbaugebieten Süditaliens, wo die Artischocke — insbesondere die Sorten Romanesco und Spinoso di Sardegna — seit Generationen angebaut wird. Das 970-g-Glas ist für intensiven professionellen oder familiären Gebrauch konzipiert, ohne Kompromisse bei der Qualität des verarbeiteten Rohstoffs.
„Die Artischocke ist das einzige Gemüse, das roh so viel Geduld verlangt — und verarbeitet so viel Genuss schenkt.“
Format: 970 g im Glas — ideal für einen großen Aperitif mit 10 bis 15 Personen, oder um unter der Woche immer eine fertige Saucenbasis griffbereit zu haben.
Wie lange dauert die Lieferung?
Ihre Bestellung wird in der Regel innerhalb von 3–5 Werktagen nach Deutschland und Österreich geliefert. Ab 80 € Bestellwert ist der Versand kostenlos.
Wie erreiche ich den Kundenservice?
- 📩 E-Mail: EasyGusto@orange.fr
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