Menabrea Bionda — Das Bier, das seit 180 Jahren genossen wird
Du suchst ein Bier mit Geschichte? Dieses hier hat 180 Jahre davon. Die Birrificio G. Menabrea e Figli, gegründet 1846 in Biella im Herzen des Piemont, ist Italiens älteste Brauerei in ununterbrochener Produktion. Ihre Bionda ist das wohlgehütete Geheimnis der Alpengletscher.
Das Rezept hat sich nie verändert: Quellwasser aus Biella, Gerstenmalz, Braumaïs, Hallertauer Magnum Hopfen aus Bayern und eine proprietäre Hefe, die in den natürlichen Untergrundkellern reift. Nichts sonst. Kein Zusatzstoff. Ein blondes Lager, das unten gärt, wie es sein soll, für kristallklare Klarheit und subtile Süße.
Im Glas entdeckst du ein leuchtendes goldendes Blonde Kleid, gekrönt von einer weißen, seidigen Schaumkrone. Die Nase? Blumig, mit Noten von süßlichen Getreidearten. Am Gaumen: leichte Bittere des Hopfens, perlende Frische, leichter und runder Körper. Es gleitet, es erfrischt, es passt zu allem — Pizza, Feinschmecker-Charcuterie, Antipasti — ohne je den Platz einzunehmen.
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