Paccheri Napoletani Divella – Format N°80 (500 g)
Unsere Mengenrabatte
Sparen Sie beim Kauf größerer Mengen — frei kombinierbar aus unseren teilnehmenden Produkten:
- −5 % ab 5 Artikeln
- −10 % ab 10 Artikeln
- −12 % ab 15 Artikeln
Der Rabatt wird automatisch im Warenkorb angewendet. Alle teilnehmenden Produkte ansehen →
Die große neapolitanische Röhre — die die ganze Sauce verschlingt
Du hebst den Topfdeckel — der Duft von warmem Hartweizen steigt auf, dicht und erdig — und die breiten, kräftigen Röhren treiben, bereit, deine Sauce bis zum letzten Tropfen zu verschlingen. Das ist der Pacchero, der neapolitanische König der kurzen Pasta.
Der Pacchero N°80 von Divella ist eine der größten Formen im neapolitanischen Repertoire — eine breite Röhre von etwa 4 cm Länge und 2,5 cm Durchmesser, mit dicken, glatten Wänden. Seit 1890 in Rutigliano, Apulien, hergestellt, wird der Pacchero bei Divella bronzegezogen für eine leicht raue Außenfläche. Das Innere bleibt glatt, damit die Sauce beim Kochen frei hineingleiten kann. Das Ergebnis: eine Röhre, die die Sauce buchstäblich verschlingt, festhält und im Mund explosionsartig freigibt.
Mehr über dieses Produkt
Was dich erwartet
- 🌾 Textur: dicke, kräftige Wände, außen raue Bronze-Oberfläche, innen glatt — ein weiter, großzügiger Biss
- 👃 Duft: warmer Hartweizen, leicht erdig und intensiv — das Versprechen eines Gerichts, das im Teller Gewicht hat
- 👅 Geschmack: kräftig und lang anhaltend, jeder Bissen gibt die im Inneren eingeschlossene Sauce frei — ein perfekter Einklang zwischen Pasta und Sauce
Wie genießt du sie?
Tomatensauce mit Garnelen + Knoblauch + Chili + Petersilie — das Herzstück der neapolitanischen Meeresküche. Gefüllt mit Ricotta + Spinat + Muskatnuss, mit Tomatensauce übergossen und überbacken. Sauce mit geschmortem Oktopus + Tomaten + Kapern + Oliven.
Die Herkunft, die den Unterschied macht
Divella — gegründet 1890 in Rutigliano, Apulien, Italien. Paccheri N°80, bronzegezogen, 100 % italienischer Hartweizengrieß, langsame Trocknung. Der Pacchero ist eine neapolitanische g.g.A.-Form — Divella fertigt ihn in Apulien unter Einhaltung der historischen Maße.
„Der Pacchero ist in Neapel eine Haltung. Man kocht ihn nicht — man respektiert ihn. Divella stellt ihn seit 1890 in Apulien mit demselben Respekt her.“
Format: 500 g — 4 Portionen, Kochzeit 13-15 Minuten al dente.
Produktinformationen
- Rechtliche Bezeichnung: Paccheri Napoletani 80
- Zutaten: Hartweizengrieß, Wasser 12,5%.
- Allergene: Gluten
Nährwertangaben (pro 100 g):
| Energie (kJ) | 1508 |
| Energie (kcal) | 355 |
| Fett | 1.7 |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.9 |
| Kohlenhydrate | 72 |
| davon Zucker | 3.9 |
| Eiweiß | 13 |
| Salz | 0.004 |
Wie lange dauert die Lieferung?
Ihre Bestellung wird in der Regel innerhalb von 3–5 Werktagen nach Deutschland und Österreich geliefert. Ab 80 € Bestellwert ist der Versand kostenlos.
Wie erreiche ich den Kundenservice?
- 📩 E-Mail: EasyGusto@orange.fr
- 📱 Telefon: +33 7 82 38 09 40
Wir antworten in der Regel innerhalb von 24 Stunden an Werktagen.
