Torrone Morbido Pernigotti – Haselnüsse & Mandeln (235 g)
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Der Nougat, der vergessen lässt, dass Dezember ist
Kennst du diesen Moment, in dem die Kälte draußen alles drinnen umso wärmer macht? Stell diesen weißen Block auf den Tisch, brich die erste Scheibe ab — und lass Weihnachten wirklich beginnen.
In Novi Ligure, im Herzen des Piemont, stellt Pernigotti seit 1860 Torrone her. Über 160 Jahre lang wurde derselbe Ausgleich perfektioniert: aufgeschlagenes Eiweiß, reiner Honig, Haselnüsse und Mandeln, großzügig in jeder Scheibe verteilt. Der Torrone Morbido ist die weiche Version — sie gibt ohne Widerstand nach, klebt leicht am Gaumen und entfaltet ihre Aromen nach und nach. Keine Härte, kein endloses Kauen. Nur die dichte, herzhafte Süße des piemontesischen Nougats in seiner zugänglichsten Form.
Mehr über dieses Produkt
Was du spüren wirst
- 🌾 Textur : gleichzeitig zart schmelzend und dicht — die Scheibe gibt leicht unter dem Biss nach, leicht klebrig, mit knackigen Stücken ganzer Haselnüsse und Mandeln
- 👃 Duft : warmer Honig, geröstete Trockenfrüchte, eine dezente milchige Note, die an Süßigkeiten von früher erinnert
- 👅 Geschmack : rund im Mund, süß-bitter mit dem Honig als rotem Faden, dann übernehmen erdige Haselnüsse und fruchtige Mandeln — langer Nachgeschmack, ohne Zuckerüberschuss
Der perfekte Moment
Serviere ihn zum Abschluss des Festtagsmenüs, dünn geschnitten neben einem Glas Moscato d'Asti — die leicht prickelnde, säuerliche Perlage steht im perfekten Kontrast zur Süße des Nougats. Du kannst ihn auch in Stücke gebrochen auf einer Aperitif-Platte mit getrockneten Feigen und einem Stück Parmigiano Reggiano servieren — die süß-salzige Kombination überrascht immer wieder. Für eine süße Note: ein paar Stücke über eine Kugel Sahneeis bröseln — die Knusprigkeit der Trockenfrüchte gegen die samtige Kälte ist unschlagbar.
Die Herkunft, die den Unterschied macht
Pernigotti ist seit 1860 in Novi Ligure, in der Provinz Alessandria im Piemont, ansässig. Das Haus zählt zu den historischen Referenzen des piemontesischen Torrone in Italien und ist bekannt für die konstante Qualität seiner Trockenfrüchte und die Ausgewogenheit seiner Nougat-Rezepturen — weder zu süß noch zu fad.
„In Novi Ligure sagt man, dass ein guter Torrone in der Hand halten muss, ohne zu zerbrechen, und im Mund zergehen soll, ohne dass man es erwartet.“
Format: 235 g — ideal für 6 bis 8 Personen zum Nachtisch, oder als Weihnachtsgeschenk unter den Baum.
Wie lange dauert die Lieferung?
Ihre Bestellung wird in der Regel innerhalb von 3–5 Werktagen nach Deutschland und Österreich geliefert. Ab 80 € Bestellwert ist der Versand kostenlos.
Wie erreiche ich den Kundenservice?
- 📩 E-Mail: EasyGusto@orange.fr
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