Klassischer italienischer Grissini GrissinBon – Natives Olivenöl (250 g)
Das Knuspern, das sein Versprechen bis zum letzten Stück der Platte hält
Du stellst die Platte hin, öffnest die Packung – und dieses trockene Geräusch, dieses erste Knacken, sagt schon alles. Keine Vorstellung nötig: Der Grissini ist der Aperitif, der wirklich beginnt.
GrissinBon stellt seine Grissini seit 1951 in Turin her, in der Region, die dieses knusprige Stäbchen im 17. Jahrhundert für einen jungen, magenschwachen Herzog von Savoyen erfand. Das Rezept dieser klassischen Version enthält natives Olivenöl extra, das das traditionelle Schmalz ersetzt und eine feinere Brüchigkeit sowie einen leicht krautigen Grundton verleiht. Anders als Cracker, die bröckeln, oder Brot, das in wenigen Minuten weich wird, bleibt der Grissini von der ersten bis zur letzten Bissen knusprig – genau das Richtige, um eine Platte zu begleiten, ohne sie in Krümeln zu ertränken.
Mehr über dieses Produkt
Was dich erwartet
- 🌾 Textur: klar und trocken knusprig, brüchig unter dem Biss, ohne zu krümeln – sie gibt auf einmal nach, sauber
- 👃 Duft: warm und leicht getoastet, mit dem dezenten krautigen Grundton, den natives Olivenöl extra im Hintergrund mitbringt
- 👅 Geschmack: rund im Mund mit einer gerösteten Getreidenote, einem Hauch süß-bitterem Olivenöl und einer leichten Salzigkeit, die zum nächsten Bissen einlädt
Der ideale Moment
Auf einer Aperitif-Platte fächere die Grissini zwischen Scheiben von Prosciutto di Parma und ein paar Würfeln Parmigiano Reggiano auf – die knusprige Textur kontrastiert mit dem Schmelz der Wurstwaren. Du kannst sie auch mit einer Bruschetta aus Frischkäse und ein paar Taggiasca-Oliven servieren, oder in einen Schuss Olivenöl und eine Prise getrockneten Oregano tauchen. Für eine Express-Version: Wickle jeden Grissini in eine dünne Scheibe Bresaola – fünf Sekunden Vorbereitung, garantiertes Ergebnis.
Die Herkunft, die den Unterschied macht
GrissinBon ist eine 1951 gegründete Turiner Marke, seit über 70 Jahren auf Grissini spezialisiert. Der Grissino ist eine piemontesische Erfindung – im 17. Jahrhundert in Turin entstanden, ist er heute eines der Symbole des italienischen Aperitifs nach Art des Nordens. Diese Version enthält natives Olivenöl extra für eine leichtere Textur und ein feineres Aromaprofil als das Rezept mit Schmalz.
„In Turin stellt man den Brotkorb nie ohne seine Grissini auf den Tisch. Das ist eine Frage der Gastfreundschaft, nicht der Dekoration.“
Format: 250 g – ideal für 4 bis 6 Personen zum Aperitif, oder als Vorrat für die Lust am Abend.
Produktinformationen
- Gesetzliche Bezeichnung: Grissini
- Zutaten: WEIZENMEHL NATIVES OLIVENÖL EXTRA JODIERTES KALIUMJODAT-SALZ GEMÄLZTES WEIZENMEHL, GERSTENMALZEXTRAKT, KANN SPUREN VON SESAM SOJA ENTHALTEN, NICHT WÄRMEQUELLEN AUSSETZEN, AN EINEM KÜHLEN UND TROCKENEN ORT AUFBEWAHREN, VORZUGSWEISE VERBRAUCHEN VOR SIEHE DATUM AUF DER SEITE ITALIEN, i) BREADSTICKS EXTRA VIRGIN OLIVE OIL 7,7% EXTRA VIRGIN OLNE BARLEYMAITEXTRACr, NATURAL FIAVOU,R OF soy.
- Allergene: Gluten, Sesamsamen, Soja
Nährwertangaben (pro 100 g):
| Energie (kJ) | 1755.1 |
| Energie (kcal) | 417 |
| Fett | 9.7 |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1.8 |
| Kohlenhydrate | 71 |
| davon Zucker | 1.9 |
| Ballaststoffe | 2.4 |
| Eiweiß | 10 |
| Salz | 2.4575 |
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