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Über dieses Produkt
- IGP: geschützte geografische Angabe.
- Ponti, seit 1787 in Sizzano, Piemont. Eines der ältesten Essighäuser Italiens.
- Mengenrabatt: −5 % ab 5 teilnehmenden Artikeln, −10 % ab 10, −12 % ab 15, im Warenkorb abgezogen.
- Lieferung nach Frankreich, Monaco und in 8 EU-Länder (Deutschland, Belgien, Luxemburg, Niederlande, Spanien, Italien, Portugal, Polen), mit Mondial Relay.
Beschreibung
Ein schwarzer, glänzender Strich, der Ihren Teller vollendet
Ein flüssiger Balsamico läuft weg und verliert sich auf dem Tellerboden. Diese Creme bleibt, wo Sie sie hinsetzen: ein Strich auf einer Burrata, ein paar Punkte auf Erdbeeren, und der Teller sieht anders aus.
Was Sie schmecken werden
- Textur: überziehend, sie bleibt auf dem Löffel, ohne zu laufen.
- Aromen: konzentrierte Traube und sanftes Holz.
- Geschmack: bittersüß, eine süße Spitze und ein klarer balsamischer Abgang.
So verwenden Sie es
- Auf einer Burrata, mit ein paar Rucolablättern.
- Auf einem Rindercarpaccio, mit Spänen von Parmigiano Reggiano und Fleur de Sel.
- Auf geschnittenen Erdbeeren oder als Strich auf einer frisch aus dem Ofen kommenden Pizza Margherita.
Woher es kommt
Ponti ist ein Essighaus aus dem Piemont: Seine Geschichte beginnt 1787, als Giovanni Battista del Ponte Essig zu verkaufen beginnt, und die Familie steht heute in der neunten Generation. Der Balsamessig aus Modena IGP muss in den Provinzen Modena und Reggio Emilia hergestellt und in Holzfässern gereift werden.
Gut zu wissen
- Servieren: zum Vollenden, kurz vor dem Servieren
Eigenschaften
- Marke
- Ponti
- Gütesiegel
- IGP
- Versandgewicht
- 0,50 kg
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