Caputo Nuvola Mehl – Typ 0 für Pizzen & Focaccias (5 kg)

Verleihen Sie Ihren Pizzen und Focaccias eine außergewöhnliche Leichtigkeit mit dem Caputo Nuvola Mehl. Eine authentische italienische Zutat für luftige und schmackhafte Kreationen.

Warum das Caputo Nuvola Mehl wählen?

Ursprünglich aus der Region Neapel, ist das Caputo Nuvola Mehl ein Muss in italienischen Pizzerien. Ideal für Liebhaber von authentischen Pizzen und Focaccias garantiert es einen leichten Teig und eine perfekte luftige Krume.

Hergestellt von Molino Caputo, ist dieses Weichweizenmehl speziell entwickelt, um einen Teig mit hoher Hydration zu erhalten, der Wasser perfekt aufnimmt für unvergleichliche Ergebnisse. Ein echtes handwerkliches Können, das von Fachleuten anerkannt wird.

✨ Eigenschaften & Vorteile

• 📦 Format: 5 kg
• 🇮🇹 Herkunft: Italien – Molino Caputo
• 🌾 Zutaten: Weichweizenmehl Typ "0"
• 🍕 Perfekt für: Neapolitanische Pizzen und luftige Focaccias
• 💧 Hohe Wasseraufnahme und leichte Textur

👨‍🍳 Der Experten-Tipp

Verwenden Sie das Caputo Nuvola Mehl für Pizzateige mit hoher Hydration. Lassen Sie den Teig langsam aufgehen für ein optimales Ergebnis in Bezug auf Leichtigkeit und luftige Textur.

❓ Häufige Fragen

Wie beeinflusst das Caputo Nuvola Mehl den Geschmack meiner Pizza?
Das Mehl verleiht eine außergewöhnliche Leichtigkeit und eine luftige Krume, ideal für leichte und schmackhafte Pizzen und Focaccias.

Enthält dieses Mehl Allergene?
Ja, das Mehl enthält Gluten, was es unvereinbar mit einer glutenfreien Ernährung macht.

Wie bewahre ich das Caputo Nuvola Mehl auf?
Bewahren Sie das Mehl an einem kühlen, trockenen Ort, fern von Feuchtigkeit und Wärme, um seine Qualität und Frische zu erhalten.