Bier Moretti Kaltfiltriert Moretti – Italienisches Blondes (30 cl)
von Birra Moretti
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Du machst die Flasche auf. Ein trockenes, klares Geräusch. Ein Nebelschleier steigt aus dem Flaschenhals. Das Blonde ist trüb, fast milchig.
Die Moretti Filtrata a Freddo ist nicht die klassische Moretti. Sie wird nach dem Brauen kalt filtriert — dieses Verfahren bewahrt die aktiven Hefen und die feinen Aromen, die bei der Pasteurisierung verloren gehen. Ein unpasteurisiertes Bier, frisch von Natur aus.
Mehr über dieses Produkt
Die Geschichte
Birra Moretti — Udine, Friaul-Julisch Venetien, Italien, seit 1859. Die Filtrata a Freddo ist Morettis Antwort an Liebhaber handwerklicher Biere: Kaltlagerung, Niedertemperaturfiltration, ohne Pasteurisierung. Der bekannteste Brauer Norditaliens seit 165 Jahren.
Das erwartet dich
- Trüb und golden — die Farbe ist leicht verschleiert, ein Zeichen unvollständiger Filtration
- Hefig und krautig — Nase nach frischem Getreide mit einer leichten pflanzlichen Note
- Prickelnd und frisch — lebendige Kohlensäure im Mund, trockenes, kurzes Finale
In der Küche
- Aperitif mit Bruschette oder Focaccia — die klassische friaulische Kombination
- Gegrillter Fisch oder Fritto misto — die Leichtigkeit des Blonden trägt den Fisch
- Pizzaabend — 30-cl-Format, ein Bier pro Person, gesellig
30 cl — Birra Moretti Filtrata a Freddo — unpasteurisiert, Udine, Friaul, seit 1859.
Alkoholmissbrauch ist gesundheitsschädlich. Bitte mit Maß genießen.
Wie lange dauert die Lieferung?
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