Ciro Rosmarin-Grissini, handwerklich – Format (250 g)
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Rosmarin im Teig — die neapolitanischen Hügel in deinem Aperitif
Du öffnest die Tüte, und die Hügel kommen vor dem Grissino an — dieser Duft nach frischem Rosmarin, leicht harzig, der dich sofort auf einen Garrigue-Pfad nach dem Regen versetzt. Dann beißt du hinein: Der Rosmarin ist da, überall, in jedem Millimeter des Teigs.
Ciro folgt seiner Signaturmethode: Die Kräuter werden vor dem Backen in den Teig eingearbeitet, niemals erst zum Schluss darübergestreut. Der getrocknete, frische Rosmarin, der während der Gärung in den Teig eingearbeitet wird, setzt seine ätherischen Öle in der gesamten Masse frei — beim Backen setzen sich diese Öle fest und aromatisieren jeden Bissen gleichmäßig. Das Grissino, das im Winter nach dem Mittelmeer riecht.
Was dich erwartet
- 👃 Ein Duft von mediterranem Rosmarin — harzig, leicht kampferartig, mit einer sanften Holznote, die die ganze Tüte durchzieht
- 👅 Der krautige Rosmaringeschmack, der sich gleichmäßig am Gaumen ausbreitet, zusammen mit der gerösteten Weizennote im Hintergrund — ohne Intensitätsspitzen, nur eine konstante Präsenz
- 🌿 Die leichte natürliche Adstringenz des Rosmarins, die den Gaumen zwischen den Bissen reinigt — der natürliche Aperitif
Wie genießt man sie?
Mit einem Glas Vermentino di Sardegna — die perfekte kräuterig-mineralische Kombination. Eingetaucht in natives Olivenöl extra aus Apulien. Mit einer mediterranen Antipasti-Platte (Oliven, Sardellen, Kapern). 250 g für 6-8 Personen.
Die Herkunft, die den Unterschied macht
Ciro — Neapel, Kampanien, Italien. Frischer Rosmarin im Teig eingearbeitet, handwerkliches Backen. 250 g. Die neapolitanische Methode, die aus einem Garrigue-Kraut ein vollständiges Sinneserlebnis macht.
„Rosmarin im Teig statt auf der Oberfläche: zwei Minuten mehr Arbeit bei der Herstellung — und ein Qualitätsunterschied, den du schon beim Öffnen der Tüte spürst."
Format: 250 g | Rosmarin im Teig eingearbeitet
Mehr über dieses Produkt
Produktinformationen
- Rechtliche Bezeichnung: I Grissini – Die Handwerklichen – Rosmarin
- Zutaten: Weizenmehl, Olivenöl, Hefe, Salz, Rosmarin 1,2 %, gemälztes Weizenmehl.
- Allergene: Gluten
Nährwertangaben (pro 100 g):
| Energie (kJ) | 1736.5 |
| Energie (kcal) | 412 |
| Fett | 8.5 |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1.4 |
| Kohlenhydrate | 71 |
| davon Zucker | 2.3 |
| Ballaststoffe | 3.5 |
| Eiweiß | 11 |
| Salz | 1.9 |
Wie lange dauert die Lieferung?
Ihre Bestellung wird in der Regel innerhalb von 3–5 Werktagen nach Deutschland und Österreich geliefert. Ab 80 € Bestellwert ist der Versand kostenlos.
Wie erreiche ich den Kundenservice?
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