Set Chili Montosco – Piccante Italian Chilli Experience (250 ml)
Das Erwachen des Südens in einer Box
Kennst du diesen Moment, wenn eine Pizza gut ist, aber etwas fehlt? Genau das ist es.
In Süditalien ist der peperoncino kein Gewürz — er ist ein Reflex. Montosco, italienischer Spezialist für Würzmittel und Konserven, vereint in diesem Set seine zwei Chili-Ausdrucksformen: ein mit Chili aromatisiertes natives Olivenöl extra (250 ml) und eine Mischung getrockneter italienischer Chilis (45 g). Die Idee ist nicht zu verbrennen, sondern zu wecken. Jede Zutat drumherum bleibt bestehen — der Chili dreht nur die Lautstärke auf.
Mehr über dieses Produkt
Was in diesem Set enthalten ist
- Natives Olivenöl extra mit Chili aus Kalabrien „Les Essences" (Würzöl)
- Chilipfeffer aus Kalabrien (Flocken)
- Gewürzmischung „Spaghetti Audacieux"
Was du erleben wirst
- 🌶️ Textur: das Öl, seidig und flüssig, gleitet über den Gaumen; die getrockneten Chilis, leicht körnig, knacken unter dem Zahn
- 👃 Duft: eine trockene, kräuterige Schärfe, die schon vor dem ersten Tropfen in die Nase steigt — direkt, ohne Schnickschnack
- 👅 Geschmack: dosierbar scharf, rund im Mund, mit einem säuerlichen, leicht rauchigen Abgang, der den anderen Aromen Raum lässt
In der Küche & auf dem Tisch
Das Chiliöl: ein Schuss auf eine frisch aus dem Ofen kommende Pizza Margherita, auf Pasta aglio e olio, oder in einem Soffritto für selbstgemachte Arrabbiata. Die getrockneten Chilis: von Hand über eine Burrata zerkrümelt, ganz in warmes Öl gegeben, um es zu aromatisieren, oder über eine frisch gebackene Focaccia gestreut. Kombiniere sie mit guter Pasta — Spaghetti De Cecco Nr. 12 oder Rigatoni Barilla halten der Chili-Schärfe perfekt stand.
Die Herkunft, die den Unterschied macht
Montosco ist eine italienische Marke, verwurzelt in der Welt der regionalen Würzmittel, bekannt für ihre peperoncini und aromatisierten Öle. Der in dieser Serie verwendete peperoncino stammt aus Sorten, die in Süditalien angebaut werden, der historischen Region des Chilianbaus in Europa — im 16. Jahrhundert auf dem Kontinent eingeführt und innerhalb weniger Jahrzehnte zum prägenden Gewürz der süditalienischen Küche geworden.
„Il peperoncino non brucia — sveglia."
Der Chili brennt nicht — er weckt.
Format: Set mit 250 ml (natives Olivenöl extra mit Chili) + 45 g (getrocknete Chilis) — ideal als Geschenk oder um eine Küche mit dem Nötigsten auszustatten.
Wie lange dauert die Lieferung?
Ihre Bestellung wird in der Regel innerhalb von 3–5 Werktagen nach Deutschland und Österreich geliefert. Ab 80 € Bestellwert ist der Versand kostenlos.
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