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Glutenfreie Penne Rigate Barilla – Mais & Reis (400 g)

von Barilla
Ursprünglicher Preis €2,90 - Ursprünglicher Preis €2,90
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Endlich glutenfreie Penne, die beim Kochen ihre Form halten

Hast du schon mal glutenfreie Pasta auf den Teller geschöpft und am Ende nur einen formlosen, klebrigen Klumpen gehabt? Diese Penne haben beschlossen, die Regeln zu ändern.

Barilla, 1877 in Parma, Emilia-Romagna, gegründet, hat jahrelang an einem echten Problem gearbeitet: eine glutenfreie Penne zu entwickeln, die sich im Topf genauso verhält wie eine klassische Penne. Das Ergebnis ist diese Mischung aus Mais und Reis — zwei von Natur aus glutenfreie Getreidesorten —, die den Biss, die Textur und die Sauce-Haftung von Hartweizenpasta nachbildet. Kein Kompromiss, kein Trostpreis. Einfach Pasta, die ihre Aufgabe erfüllt.

Mehr über dieses Produkt

Das erwartet dich

  • 🌾 Textur : bissfest, mit leicht griffiger Oberfläche — sie bleiben al dente, ohne zu zerfallen
  • 👃 Duft : zurückhaltend, leicht getreidig, mit einer sanften Maisnote, die beim Kochen verfliegt
  • 👅 Geschmack : neutral und rund im Mund, ohne mehligen oder säuerlichen Nachgeschmack — die tiefen Rillen halten die Sauce fest, sodass jeder Bissen voll ist

So gelingt die Kochzeit

In reichlich gesalzenem, kochendem Wasser genau 12 Minuten kochen — keine Minute mehr. Al dente abgegossen, halten sie perfekt zur Sauce. Probiere sie mit einer hausgemachten, ordentlich scharfen Arrabbiata, oder ganz einfach mit einem Schuss natives Olivenöl extra und geriebenem Parmesan. Für ein komplett glutenfreies Gericht kombinierst du sie mit einer Tomatensauce von Mutti und ein paar frischen Basilikumblättern: der Klassiker, der nie danebengeht.


Die Herkunft, die den Unterschied macht

Barilla produziert diese Pasta in seinen italienischen Werken, mit einer Mais-Reis-Rezeptur, die speziell für glutenintolerante und an Zöliakie erkrankte Menschen entwickelt wurde. Die Marke, die in mehr als 100 Ländern vertreten ist, zertifiziert diese glutenfreie Linie nach den strengen europäischen Normen (unter 20 ppm). Vor fast 150 Jahren in Parma gegründet, bleibt sie eine der wenigen Marken, denen die glutenfreie Textur im großen Maßstab gelungen ist.

„Mais und Reis, das haben schon unsere Großmütter im Süden verwendet, wenn der Weizen knapp war — und die Polenta musste sich vor den Tagliatelle nicht verstecken.“

Format : 400 g — das entspricht etwa 4 großzügigen Portionen, perfekt für ein Abendessen unter der Woche oder ein unkompliziertes Familienessen.

Wie lange dauert die Lieferung?

Ihre Bestellung wird in der Regel innerhalb von 3–5 Werktagen nach Deutschland und Österreich geliefert. Ab 80 € Bestellwert ist der Versand kostenlos.

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