Rosmarin-Grissini GrissinBon – Fagolosi (250 g)
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Der Crack, der den Aperitif weckt
Du stellst die Packung auf den Tisch, nimmst ein Stäbchen heraus – und noch vor dem ersten Bissen ist der Rosmarin schon da, klar, krautig, harzig. Das Zeichen, dass etwas Ernsthaftes passieren wird.
GrissinBon ist ein piemontesisches Haus, das seit 1951 Grissini herstellt – über 70 Jahre, um diese einfache Geste zu perfektionieren: den Teig ziehen, bis zum absoluten Knusprigsein backen, bei den Aromen nicht tricksen. Die Fagolosi mit Rosmarin sind ihre Genusslinie: ein feiner Teig, eine lange Backzeit bei niedriger Temperatur, und Rosmarin, der sich in den Teig integriert, statt nur die Oberfläche zu dekorieren. Das Ergebnis ist ein Grissini, der sein Aroma von Anfang bis Ende hält, ohne versteckten Zucker oder übermäßiges Salz.
Mehr über dieses Produkt
Was dich erwartet
- 🌾 Textur: klar und deutlich knusprig, mit feinem Widerstand vor dem Brechen – trocken ohne spröde zu sein, leicht ohne zerbrechlich zu sein
- 👃 Duft: krautig-harzig schon beim Öffnen, wie frisch zwischen den Fingern zerriebener Rosmarin, mit einer leicht gerösteten Note im Hintergrund
- 👅 Geschmack: rund im Mund, leicht erdig, mit einer scharfen Rosmarin-Spitze, die anhält – dezentes Umami des gut gebackenen Teigs, sauberer und trockener Abgang
Der ideale Moment
Brich ein paar Stäbchen ab und stelle sie zu einer Wurstplatte – eine toskanische Finocchiona oder eine piemontesische Salame, und die Fagolosi verbinden Fett und Kräuterigkeit. Begleite sie mit einem Glas Prosecco oder frischem Vermentino: Das Prickeln und die Säure des Weins spielen perfekt mit der harzigen Rosmarinnote. Du kannst sie auch in frische Burrata oder eine Tapenade aus schwarzen Oliven tauchen – knusprig gegen seidig, der Kontrast, der immer funktioniert.
Die Herkunft, die den Unterschied macht
GrissinBon wurde 1951 in Turin, im Piemont, gegründet – der Region, die den Grissino im 17. Jahrhundert für den Herzog von Savoyen erfand. Die Fagolosi-Linie (wörtlich „Bohnen" im piemontesischen Dialekt, ein liebevoller Spitzname für diese kleinen Stäbchen) ist ihre hochwertige aromatisierte Serie, hergestellt in Norditalien mit ausgewählten Kräutern, die beim Backen ihr Aroma halten.
„Im Piemont sagt man, der perfekte Grissini müsse aufrecht in einem Glas stehen können, ohne sich zu biegen – und klar knacken, wenn man ihn bricht, nicht krümeln.“
Format: 250 g – ideal für einen Aperitif mit 4 bis 6 Personen, oder um sie auf dem Schreibtisch für schuldfreies Knabbern aufzubewahren.
Produktinformationen
- Gesetzliche Bezeichnung: Fagolosi Rosmarino
- Zutaten: Weizenmehl, natives Olivenöl extra 7,6 %, Hefe, jodiertes Salz (Salz, Kaliumjodat 0,007 %) 2,6 %, Rosmarin 0,9 %, gemälztes Weizenmehl, Gerstenmalzextrakt, natürliche Aromen.
- Allergene: Gluten, Sesamsamen, Soja
Nährwertangaben (pro 100 g):
| Energie (kJ) | 1745.8 |
| Energie (kcal) | 414 |
| Fett | 9.8 |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1.7 |
| Kohlenhydrate | 69 |
| davon Zucker | 1.7 |
| Ballaststoffe | 2.9 |
| Eiweiß | 11 |
| Salz | 2.5 |
Wie lange dauert die Lieferung?
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