Penne Ziti Rigate Divella – Format (500 g)
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Die Penne, die jeder Sauce standhält — selbst den kräftigsten
Du setzt die Gabel an — die säuerliche Tomatensauce hält sich in jeder Rille, die Ragù-Stückchen verschwinden im Inneren der Röhren, und der Biss ist im Kern fest, an der Oberfläche leicht rau. Das ist eine bronzegezogene Penne, die ihre Arbeit macht.
Die Penne Ziti Rigate von Divella werden seit 1890 in Rutigliano, Apulien, hergestellt. Das Format „ziti“ bezeichnet eine etwas längere Röhre als die klassische Penne, mit geradem (nicht diagonalem) Schnitt — eine historische sizilianische und neapolitanische Form. Die Rillen („rigate“) sind tief, bronzegezogen, und ziehen sich über die gesamte Länge der Röhre. Das Ergebnis: eine Pasta, die außen wie innen hält und Überkochen besser widersteht als eine glatte Industrie-Penne.
Mehr über dieses Produkt
Was dich erwartet
- 🌾 Textur: fest und kräftig, tiefe raue Rillen, hohle Röhre, die die Sauce einschließt — ein ehrlicher, befriedigender Biss
- 👃 Duft: warmer Hartweizen — dezent, bereit, hinter der Sauce zurückzutreten, die er tragen wird
- 👅 Geschmack: kräftig, lang anhaltend, jeder Bissen vereint Pasta und Sauce in perfekter Balance
Wie genießt du sie?
Sauce all'arrabbiata (Tomate + Knoblauch + Chili) — die Rillen der Ziti halten das scharfe Öl gut fest. Pasta al forno mit Béchamel + Bolognese + Provolone. Als kalter Salat mit Pesto + Mozzarella + getrockneten Tomaten + Pinienkernen.
Die Herkunft, die den Unterschied macht
Divella — gegründet 1890 in Rutigliano, Apulien, Italien. Penne Ziti Rigate, bronzegezogen, 100 % italienischer Hartweizengrieß, langsame Trocknung bei niedriger Temperatur. Das Format „ziti“ ist eine historische Spezialität Süditaliens.
„Die Penne Ziti ist die Penne des Südens — länger, gerader Schnitt, neapolitanische Wurzeln. Divella stellt sie seit 1890 in Apulien her.“
Format: 500 g — 4 Portionen, Kochzeit 10-12 Minuten al dente.
Produktinformationen
- Rechtliche Bezeichnung: Penne Ziti Rigate 27
- Zutaten: Hartweizengrieß, Wasser 12,5%.
- Allergene: Gluten
Nährwertangaben (pro 100 g):
| Energie (kJ) | 1508 |
| Energie (kcal) | 360 |
| Fett | 1.7 |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.9 |
| Kohlenhydrate | 72 |
| davon Zucker | 3.9 |
| Eiweiß | 13 |
| Salz | 0.004 |
Wie lange dauert die Lieferung?
Ihre Bestellung wird in der Regel innerhalb von 3–5 Werktagen nach Deutschland und Österreich geliefert. Ab 80 € Bestellwert ist der Versand kostenlos.
Wie erreiche ich den Kundenservice?
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