Kekse 7 Getreidesorten Divella – Ottimini Integrali (300 g)
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Der Vollkornkeks, den man aus Lust isst, nicht aus Pflichtgefühl
Kennst du diese „gesunden" Kekse, die wie ein Stück Pappe schmecken? Die Ottimini Integrali von Divella sind genau das Gegenteil. Sieben Getreidesorten, echtes Knuspern und ein Duft, der Lust aufs Reinbeißen macht, noch bevor der Wasserkocher überhaupt an ist.
Divella, 1890 in Rutigliano, Provinz Bari, gegründet, stellt seit über 130 Jahren Kekse und Pasta her, die die italienischen Morgen nähren. Die Ottimini Integrali sind ihre konkrete Antwort auf eine einfache Frage: Warum sollte ein Vollkornkeks eine Strafe sein? Mit ihrer Mischung aus 7 Getreidesorten — Vollkornweizen, Hafer, Gerste, Roggen, Dinkel, Mais, Reis — bringen sie eine ausgesprochen körnige Textur und einen gerösteten Getreidegeschmack mit, der bis zum Mittagessen vorhält.
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Das erwartet dich
- 🌾 Textur : klares Knuspern schon beim ersten Bissen, leicht griffig — man schmeckt das Getreide, kein bloß gepresstes Pulver
- 👃 Duft : im Ofen gebräuntes Getreide, malzige und leicht geröstete Noten, mit einem warmen Vollkornweizen-Grundton
- 👅 Geschmack : rund im Mund, leicht erdig und kräuterig, mit einer dezenten Süße, die nie fad wird — ein Getreide-Umami, das sich ruhig einstellt
Der richtige Moment
Zum Frühstück, mit einem Cappuccino oder einem Café allongé — die Ottimini lassen sich eintunken, ohne zu zerfallen, was schon eine seltene Qualität ist. Du kannst sie auch mit einem Schuss Kastanienhonig oder einem Löffel frischer Ricotta für einen großzügigeren Moment ergänzen. Und um 16 Uhr, wenn die Konzentration nachlässt: eine Handvoll Ottimini mit grünem Tee oder Pflanzenmilch — das sättigt, ohne zu beschweren.
Die Herkunft, die den Unterschied macht
Divella — Rutigliano, Provinz Bari, Apulien — ist eines der wenigen italienischen Häuser, die drei Jahrhunderte Keks- und Pastaproduktion durchlaufen haben, ohne ihre Ursprungsregion zu verlassen. 1890 gegründet, bleibt sie bis heute eine Referenz in den Haushalten Süditaliens für ihre Alltagsprodukte, die im großen Maßstab, aber mit seit Jahrzehnten stabilen Rezepturen hergestellt werden.
„In Italien ist der Keks am Morgen fast ein verfassungsmäßiges Recht. Dann soll er auch gut sein.“
Format : 300 g — etwa 15 bis 20 Kekse je nach Portionsgröße, ideal für eine Woche Frühstück, ohne groß nachzudenken.
Wie lange dauert die Lieferung?
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