Alkoholfreies Bier Birra Moretti Zero (33 cl)
Du öffnest die Dose. Die Geste ist vertraut. Der Rest ist eine Überraschung.
Birra Moretti Zero ist kein Leichtbier. Es ist ein alkoholfreies Bier, das wie ein echtes Bier gebraut wird – Gerstenmalz, Kalthopfung, Nachgärung – und dem der Alkohol erst am Ende des Prozesses entzogen wird, statt ihn zu imitieren. Den Unterschied schmeckst du schon beim ersten Schluck.
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🌾 Die Geschichte
Birra Moretti – Udine, Friaul-Julisch Venetien, seit 1859. Luigi Moretti gründete die Brauerei 1859 in Udine – einer Grenzstadt zwischen Italien, Österreich und Slowenien. Der Mann mit dem Schnurrbart auf dem Etikett stammt von einem Foto, das Luigi selbst 1942 von einem Gast aufgenommen hat, der in einem Café in Udine ein Bier trinkt. Dieses Bild hat sich seitdem nicht verändert.
👃 Was dich erwartet
- Duft: leicht geröstetes Malz und krautiger Hopfen – die Aromen eines charaktervollen Biers ohne die Schwere
- Geschmack: leicht bitter im Abgang – die Signatur der Moretti-Hopfung bleibt erhalten
- Textur: rund und spritzig – ein stabiler Schaum, der im Glas hält
👅 In der Küche
- Als Apéritivo mit PATA-Chips und einer Antipasti-Platte
- Zum Essen anstelle von Wasser – erfrischt, ohne zu belasten
- Am Steuer, beim Sport, oder einfach wenn Lust auf Bier da ist, aber nicht auf Alkohol
33 cl – 0,0 % vol. – italienisches Gerstenmalz – Etikettenfoto aufgenommen 1942 in Udine – Birra Moretti, Friaul, seit 1859
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