San Marzano-Tomaten & Pizzasaucen

Die Sonne von Neapel auf Ihrem Teller.

Eine echte Pizza wird nicht mit Konzentraten gemacht. Sie verlangt nach der Süße der sonnengereiften Tomaten aus dem Süden:

San Marzano DOP: Die Königin der Tomaten, unter dem Vesuv (Agro Nocerino Sarnese) angebaut.
Pomodorino: Ganze Kirschtomaten für einen explosiven Geschmack.
Passata: Samtige pürierte Basis für eine glatte Grundlage.

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