7 SECRETS DU PAIN ARTISANAL RÉVÉLÉS AU FOUR D’EATALY
Plongez dans l’univers du pain artisanal avec une immersion matinale au four d’Eataly Smeraldo à Milan. Aux côtés du maître boulanger Vincenzo Micunco, découvrez les secrets de la panification, de la fermentation au choix des farines, et apprenez à reconnaître un...